全国首届糖炒板栗行业研讨会在怀柔区举行-北京市怀柔区青龙峡水泊人家农家院青龙峡农家院首选

全国首届糖炒板栗行业研讨会在怀柔区举行

上传日期：2014-7-7 来源：怀柔区人民政府

    7月3日，由中国经济林协会板栗专业委员会主办的全国首届糖炒板栗行业研讨会在怀柔区举行。来自全国近60家板栗专业合作组织、糖炒板栗从业者及炒具、配料等相关企业的负责人参加会议。
    研讨会上，与会专家学者就"糖炒板栗行业发展研究"、"糖炒板栗产业投资分析及投资策略建议"、"板栗批发促进糖炒板栗行业发展"、"板栗加工与糖炒板栗"、"怀柔板栗发展状况分析"等10个课题进行了研讨。
    渤海镇板栗产业协会作为研讨会五个承办方之一，向与会专家学者介绍了当地板栗产业发展情况，渤海栗业合作社负责人张泽林以"糖炒板栗行业技术改革"为题，介绍了该社打破传统糖炒板栗工艺，实施低碳烘烤板栗的作法。
    会后，与会专家学者参观了渤海镇板栗实验基地，聚源德板栗加工厂，以及大明板栗园。大家对渤海镇板栗产业与旅游产业融合的做法给予了肯定。