怀柔区餐饮服务员一期培训圆满结束-北京市怀柔区青龙峡水泊人家农家院青龙峡农家院首选

怀柔区餐饮服务员一期培训圆满结束

上传日期：2014-6-24 来源：怀柔区人民政府

6月10日至20日，怀柔区商务委组织开展餐饮服务员第一期培训。眉州东坡酒楼、九九嘉等40余家区内重点餐饮企业的140余名服务人员参加了培训。

培训重点围绕着服务礼仪、工作技巧内容进行了系统讲解。课程内容设置丰富，包括酒店餐饮服务员各岗位服务流程、服务员仪容仪表、餐饮服务六大技能、中餐上菜、中餐服务流程，并结合案例进行服务员服务案例分析。此外，培训还结合APEC峰会的实际，对美国、日本、英国等多个国家的用餐习惯和习俗禁忌等知识向服务人员进行了宣讲，进一步提升了怀柔区餐饮企业接待外国友人的服务水平。