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怀柔区食药局餐饮环节大整治成效明显

上传日期：2014-5-8 来源：怀柔区人民政府

     为保障来怀游客及辖区百姓的食品安全，确保APEC会议在怀顺利召开，怀柔区食药局在4月份集中执法力量开展了为期一个月的餐饮环节大整治行动。
    为保障整治月的顺利开展，成立专项整治领导小组，制定详细的工作方案，将执法力量统筹安排分成16个检查小组，全力做好整治月的各项专项整治活动：一是领导重视。主管区领导多次带队对旅游景区、民俗户，APEC会展中心工地食堂进行专项检查。二是突出重点。以工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、民俗户等单位为检查重点，以许可管理、人员管理、采购贮存、加工制作、清洗消毒等为检查重点内容。三是加强宣传。执法人员在检查中加强食品安全知识教育和法律法规宣传，强化经营者对食品安全的主体责任意识和管理意识，发放宣传画、知识手册1300余份，营造了良好的食品安全氛围。四是注重培训。在专项整治过程中，16个检查小组分别对所在辖区的餐饮单位管理者、从业人员进行了食品安全知识专题培训。
    整治月共检查餐饮服务单位732户，出动执法人员1303人次，针对存在问题的单位下达了责令改正通知书，对违规经营户进行了取缔、处罚。初步实现开展一个整治，净化一个领域，规范一个行业的目的。